一个月专业烹饪艺术课程包括;参观中央食品市场托斯卡纳美食参观屠宰场葡萄酒研讨会基本的意大利北部美食新鲜面食工厂参观素食参观农业旅游参观意大利南部

地点:

意大利的佛罗伦萨

项目类型:

出国留学必威体育投注betway

学历水平:

本科

术语:

学年，秋季学期，五月，学期间，滚动开始，全年

项目概述

项目描述:

意大利菜已经是世界上最受欢迎的菜肴之一。在意大利，他们在餐厅提供的食物都是基于他们在家里吃的，因为意大利人喜欢为他们的客人提供他们每天在家吃的东西。意大利菜的特点是，用简单的方法将每种食材的味道发挥到极致，才能达到最佳的味道。为了充分利用每一种食材，学习意大利菜的人既需要对食材有很好的理解，也需要使用它们的技巧。

一个月专业烹饪艺术课程包括;参观中心食品市场托斯卡纳美食参观屠宰场葡萄酒研讨会意大利北部基本美食新鲜面食工厂参观素食美食参观农业旅游意大利南部美食地中海海鲜美食披萨，面包和佛卡夏面包餐厅培训糕点和水果派对菜肴和特色菜烹饪比赛2个月专业烹饪艺术课程包括上述所有内容;参观奶酪工厂使用奶酪的菜肴使用大米的菜肴意大利家庭烹饪意大利美食的历史侍酒师培训参观酒庄新鲜香肠制作培训服务顾客和餐桌协调新鲜面食制作特殊日子的特别菜肴家庭厨房的披萨，面包和佛卡夏面包决赛

它既适合那些没有太多经验的人，也适合有工作经验的厨师，因为它教授从基础(扎实的基础知识对正宗意大利菜至关重要)到非常先进的技术，以及商业指导，所以它对那些打算在未来开自己的餐厅的人很有用。课程是非常密集的，每天都有动手实践的培训，有许多实地培训和参观许多食物的制作，有助于深入了解食材和背景，建立一个健康的烹饪艺术能力。在课程结束时，您将获得专业学院文凭。

设置说明:

所有的课程都在厨房里进行，学生们可以体验到所有的准备过程。除了厨房之外，还有参观奶酪工厂、屠宰场、食品市场、参观农业旅游等。

成本:

2个月课程:从2013年9月30日、2014年1月27日、4月7日、9月29日开始，学费2000欧元学费7400欧元共计9400欧元包括:住宿(2床或3床的房间)，每节课后品尝，烹饪课程，意大利语课程(15节课/周，1节课=45分钟)，翻译，程序费