在罗马学习美食!

地点:

罗马,意大利

项目类型:

出国留学必威体育投注betway

学历水平:

本科

术语:

夏天

项目概述

项目描述:

美食学是对食物的整体研究，从它的制备方法，到如何上菜，给谁和何时上菜。这是一个研究领域，包括人类学、历史学、社会学、科学、哲学，当然，还有烹饪的艺术和实践。

我们将前往意大利，探索这个古老的美食圣地的美食遗产，参观附近的市场，品尝手工巧克力糖果，观察屠夫、面包师和香肠制造商的工作。意大利饮食文化是大多数美国北部、中部和南部美食的核心。

从我们在罗马城的基地出发，我们开始参观酿酒厂、橄榄油厂和农场。我们将在周末前往博洛尼亚、帕尔马和威尼斯，以及前往阿尔巴诺湖/甘多尔夫城堡和新农业的一日游，包括各种美食之旅和品尝。

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申请截止日期:2017年4月14日。尽早申请，因为名额有限，而且这个项目很可能在截止日期之前就被填满。如果课程在截止日期前已满，则不保证录取。如有名额，可于截止日期后接受申请。申请表格可在SBCC留学办公室或在http://www.sbcc.edu/studyabroad/w必威体育投注betwayebsite/applications.php上获得。你需要在你的申请中提交第一笔250美元的付款。项目主管的面试将在收到您的申请后安排。如果你住在圣巴巴拉地区以外，你可能会通过电话面试。

成本:

3300美元。150美元可退还的保证金

其他项目信息

要求:

罗马暑期项目对出发前往罗马时年满18岁的学生开放。您不必目前在SBCC注册，但您必须参加2017年夏季会议参加罗马夏季课程。没有语言要求。您将被要求参加一个强制性的出发前会议，暂定在2017年5月初。