你将学习三门食品研究课程，一门意大利语课程和一门自选的选修课。每门课程都包括一系列的短途旅行和活动，包括客座讲师，实地考察和实践经验。

地点:

意大利佩鲁贾

项目类型:

出国留学必威体育投注betway

学历水平:

本科

术语:

秋季学期，春季学期

项目概述

项目描述:

对国际饮食文化的精彩探索

位于意大利中世纪城市佩鲁贾的乌姆布拉研究所是独特而创新的食品和可持续发展研究中心的所在地。该中心的使命是专注于食品系统，可持续性和环境，它创造了许多学习和研究的机会，包括向阿卡迪亚海外学生开放的学期课程。必威体育投注betway你将学习三门食品研究课程，一门意大利语课程和一门自选的选修课。每门课程都包括一系列的短途旅行和活动，包括客座讲师，实地考察和实践经验。方案活动包括:

• 周末实地考察摩德纳和帕尔马，参观香醋、帕尔马干酪和熏火腿生产设施;
• 参观博洛尼亚FICO Eataly World，参观并品尝午餐;
• 与当地专家的研讨会，主题可能包括意大利风格的咖啡，小啤酒厂啤酒，葡萄酒和意大利开胃酒;
• Umbra 's Didactic Kitchen的意大利烹饪班;
• 参观本地“从农场到餐桌”及“公平贸易”餐厅;
• 在佩鲁贾ISI教学花园的实践经验;
• 一日游到托斯卡纳屠夫达里奥·切奇尼(Dario Cecchini)(基安蒂的Panzano);
• 在亚平宁山脉寻找松露;
• 欢迎和告别晚宴

ISI佩鲁贾-乌姆布拉学院项目的一个标志是社区参与，所以你将有很多机会了解当地人，真正体验意大利生活。

您将探索我们作为个人和社区如何与意大利，美国和全球的食品问题相关。这是通过不同的角度完成的——历史、社会学、文化研究、人类学、商业、政治、科学、农业和可持续发展。

世外桃源远足
去迷人的地方旅游，增强你的文化沉浸感，为你的学术课程提供有意义的背景。下面是一个例子:

• 阿玛海岸
• 系列电影
• 维泰博的罗马浴场和葡萄酒葡萄园
• 和更多的……

为什么世外桃源?
阿卡迪亚是全国公认的高等教育领导者，为来自美国各地的学院和大学的学生提供卓越的学习，研究和实习经验。必威在线我们独特的定制，多样化的学术规划和全面的支持相结合，让学生探索新的世界，了解自己，为未来的工作机会和研究生院提升他们的简历，并体验文化沉浸式体验所能提供的令人难以置信的成长和转变。

设置说明:

坐落在色彩缤纷的咖啡馆，餐馆，博物馆和历史中心的艺术画廊之间，Umbra研究所设有图书馆，计算机设施，艺术工作室，学生休息室和多媒体教室。去迷人的地方旅游，增强你的文化沉浸感，为你的学术课程提供有意义的背景。以下是阿卡迪亚旅行的一个样本-完整的列表，请访问我们的网站。·阿马尔菲海岸·电影节·罗马浴场和葡萄园之旅·探索农业、户外市场、食品和风味·以及更多……

成本:

访问我们的网站，了解更多关于学费的信息，以及在阿卡迪亚留学时包括哪些费用必威betawy必威体育投注betway

其他项目信息

要求:

2.75推荐2.5考虑事项

奖学金:

是的

奖学金的描述:

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