本课程旨在全面培养专业厨师。通过研究各个地区和品类的菜肴，你将获得高水平的烹饪技巧，将每一种食材的味道发挥到极致，以及全方位的知识

地点:

意大利的佛罗伦萨

项目类型:

出国留学必威体育投注betway

学历水平:

本科

术语:

学年，秋季学期，春假，春季学期，夏季，全年

项目概述

项目描述:

意大利菜已经成为世界上最受欢迎的菜系之一。菜肴种类丰富，有肉、鱼、蔬菜、面包、意大利面、米饭等，不仅提供丰富的味道，而且在盘子上也有美丽的外观，因为它们本身就是艺术。即使在最好、最复杂的意大利食谱中，主角也是每种食材的独特味道，因此学习如何将其发挥到极致至关重要。在佛罗伦萨烹饪艺术学校，你将从意大利顶级厨师那里学习这些技巧。菜单涵盖多种食谱:从传统菜肴到现代菜肴，您将接触到世界最新的烹饪趋势，以及获得最新的烹饪商业实践信息。

本课程旨在全面培养专业厨师。通过学习各个地区和品类的菜肴，您将获得高水平的烹饪技巧，将每种食材的味道发挥到极致，以及全方位的意大利烹饪知识。烹饪课在配有餐厅厨房设施的大厨房里进行，所有学生每节课都要练习烹饪。

设置说明:

课程包括:-烹饪实践-参观奶酪生产工厂-参观肉类加工设施-比萨饼，面包，佛卡夏面包课-手工意面课-意大利地方菜系-食品批发商参观-火腿(熏火腿)生产厂参观-地中海美食和海鲜-特色菜肴和餐厅培训-农业旅游参观-甜点课-香肠课-专业人士家庭烹饪-餐桌协调课-侍酒师培训-中央食品市场参观-意大利语课程

成本:

8周9400欧元费用已含费用住宿(2或3张床的房间)每节课后品尝烹饪课意大利语课(每周15节课，1节课=45分钟)，翻译程序费